Pita sa spanaćem - Spinach pie

Pita sa spanaćem

Spinach pie

Za pitu sa spanaćem nam je potrebno: oko 300 gr spanaća, 6 jaja, 250-300 gr brašna, 1 kašika soli, pola praška za pecivo, 1 šolja ulja, 1 šolja mleka

Postupak:

Obarite i iseckajte spanac što sitnije. Odvojite belanca od žumanaca, pa belanca dobro umutitesa 1 kašikom soli. Lagano dodajte žumanca, pa zajedno izmutite. Dodajte oko 150 ml ulja i isto toliko mleka, to je od prilike jedna puna šolja. Umešajte spanac i oko 300 gr mladog, sitnog sira. Postepeno dodajte brašno pomešano sa pola praška za pecivo. Lagano izmešajte dok smeša ne postane homogena. Pecite 40 minuta na 180 stepeni.

Ingredients
- 300 gr spinach
- 6 eggs
- 250-300 gr flour
- 1 tablespoon salt
- 1 teaspoon baking powder
- 1 cup oil
- 1 cup milk

1. Boil and chop spinach
2. Separate the egg whites from the yolks (6 eggs)
3. Whisk the egg whites with salt
4. Mix the egg whites and yolks.
5. Gradually add oil, milk, fresh cheese, spinach and flour with baking powder.
6. Whisk through to combine or, using your paddle attachment,
   stir through flour mixture until combined well.
7. Grease the pan and pour the mixture.
8. Bake 40 minutes at 356 F (180 C).

Video recept možete pogledati ovde

Watch this video

Prijatno vam žele Slobi&Goci